近期全网热议的话题
，天然少不了甘肃天水麻辣烫了。据悉
，仅从前1个月内
，甘肃省在美团上新增的麻辣烫餐饮商户数较前一个月增长超51%
，天水市有美团团购套餐等买卖的麻辣烫商户数较上月增长超90%。与此同时
，美团、公共点评数据显示
，截至3月14日
，最近一个周末（3月16—17日）
，甘肃天水的游览消费（含酒店民宿、景点门票、交通等）提前预约量同比增长约18倍
，远远高于全国大盘。这些飙升的数据无疑都指向一个事实
，那就是凭着麻辣烫这款爆品
，甘肃天水真的火出圈了。

地域文旅出圈法规
，启发母婴

从夏有淄博烧烤
，冬有尔滨冻梨
，再到春有天水麻辣烫
，每个地域能从一多城市中脱颖而出
，在这竞争强烈的文旅市场杀出沉围
，靠的到底是什么呢
？那就是首先必须得有一款王炸级的爆款产品。时光回到2023年的夏天
，全国网民争先恐后地赴鲁赶烤
，到淄博品尝本地极具性价比的烧烤
，随后直接带头了本地的文旅市场火爆异常
，而紧随其后的哈尔滨如法炮造地跟上节拍
，在刚刚从前的冬天
，可谓火得一塌糊涂。

要说这3个处所出圈的关键
，都离不开各自的爆款产品
，这次能出圈的天水麻辣烫
，重要还是由于自身极具处所特色的美味
，据悉天水麻辣烫多以串串大局出现
，1～2元一串
，种类繁多
，各式食材在滚烫的汤底中烫熟
，择进盘里
，舀进原汤
，再加上一大勺油泼辣子盖满。凡是吃过的人是这么描述的：“前调是辣椒的香
，中调是菜的鲜爽
，尾调有点麻”。这个口味自成一派
，虽说本地已经尽人皆知
，但对于追赶美食的年轻人来说可谓别致。同程钻研院高级钻研怨嘏明阳通知媒体
，近年来
，美食已经成为年轻人喜欢的观光主题之一
，天水麻辣烫的火爆
，为游客前往天水观光提供了新动机
，更给天水文旅产业发展带来新的机缘。

这也启发了母婴业器沉爆款思想
，在应接不暇的品类与产品中出圈
，就必须凭据自身优势及客户爱好
，钻研出更有竞争力的爆款产品
，这将为品牌致胜提供最大成功机率。

借用互联网造势
，进建短视频营销模式

无论是起初大火的淄博烧烤、尔滨冻梨
，还是如今出圈的天水麻辣烫
，无疑都是通过短视频平台聚势传布
，而成就了景象级事务。以这次天水麻辣烫为例
，爆火的源头是天水网友“一杯凉白开”于2月13日在短视频平台颁布一段视频
，该视频中展示出天水麻辣烫色泽诱人、热辣滚烫
，短功夫内得到百万点赞
，以及超过22万条评论
，不少网友馋涎欲滴的同时纷纷追问：“这是哪里的麻辣烫
？」剽直接带来了首波的超大流量。随后陆续其他类似视频推出
，就再三在各大社交平台登勺嫦妊榜
，视坡粉计播放量超10亿。

紧接着美食达人和门客接连不断
，则通过密集式视频曝光直接带火了天水麻辣烫
，仅近一周多就有1000个网络美食达人
，更新有关文章超近万个
，这就导致每天超4000万播放量的趋向狂飙
，一碗麻辣烫直接带火了一座城。传统的文旅市场在借助短视频营销获取流量
，哪怕相对沿海而言偏远的西北幼城
，也能够实现逆风翻盘机遇。

那么母婴业可通过这系列操作方式
，当真钻研与分析短视频营销模式
，以爆款视频及矩阵号运营等组合方式
，通过优质内容将自身品牌传布出去
，实现精准获客的指标。

一年之计在于春
，一年好景在春耕。借助天水麻辣烫的出圈案例
，母婴人在春季钻研战法
，耕作整年布局与落处所案
，愿2024年获得不俗佳绩。

（文章起源——羊奶粉前瞻）